Het is ons allemaal overkomen dat we een dozijn muffins bakken en op de een of andere manier, op magische wijze, worden ze allemaal opgegeten.
Maar wat doe je als je nog een paar muffins over hebt?
Dit zijn enkele heerlijke manieren om je laatste muffins op te maken.
Genieten van.
Eet Ze De Volgende Ochtend Als Ontbijt
Je kunt muffins eten als ontbijt, wat het gemakkelijkst en meest rechttoe rechtaan is.
Omdat ze al gebakken zijn, duurt het maar een paar minuten om ze op te warmen en ervan te genieten met je favoriete ochtenddrankje.
Vries Ze In En Eet Ze Later Op
Wil je ze niet meteen opeten, geen probleem.
Je kunt de muffins invriezen in een luchtdichte bak of zak.
Daarna kun je ze uit de vriezer halen en later opwarmen voor nog een heerlijk ontbijt.
In de vriezer zijn ze ongeveer een maand houdbaar, dus eet ze voor die tijd op.
Verander Ze In Een Smoothiebowl
Van overgebleven muffins kun je een smoothie maken.
Je kunt er vers fruit of honing aan toevoegen.
Om het nog lekkerder te maken, kun je chocoladeschilfers toevoegen.
Het maken van een smoothiebowl met muffins heeft als grootste voordeel: het is supersnel.
Je kunt de muffins in een blender doen, mixen tot ze fijngehakt zijn. Voeg vervolgens banaan en ander fruit toe dat je op smaak wilt brengen. Bestrooi het ten slotte met granola of extra fruit.
Toast Ze Met Wentelteefjes
Een andere heerlijke manier om overgebleven muffins te gebruiken is door er wentelteefjes mee te maken.
Snijd de muffins in plakjes en week ze in een mengsel van losgeklopte eieren, melk of room, vanille-extract, kaneel en suiker tot ze lekker zacht zijn.
Als ze goudbruin zijn, bak je ze aan beide kanten.
Dit recept werkt ook prima met Engelse muffins, croissants of koekjes.
Maak Cheesy Lookbrood Door Ze Te Bakken
Hier is nog een geweldig idee voor overgebleven muffins om kaasachtig lookbrood te maken.
Snijd elke muffin eenvoudig doormidden en combineer vervolgens de geraspte kazen naar keuze (cheddar of Colby jack mozzarella, mozzarella, provolone en gehakte ui) in een kleine kom.
Bestrijk vervolgens elke muffinhelft met boter, strooi het kaasmengsel erover en plaats ze ongeveer vijf minuten in de oven of tot het brood goudbruin is.
Als je wilt, kun je er Italiaanse kruiden of Parmezaanse kaas aan toevoegen.
Deze Kunnen Aan Een Salade Worden Toegevoegd
Hier is een smakelijke manier om overgebleven muffins op te maken door ze eenvoudig toe te voegen aan een gemengde salade.
Het enige wat je hoeft te doen is de muffins in plakjes te snijden en ze op een bedje van sla te leggen, bedekt met je favoriete dressing, en dan door elkaar te roeren voordat je gaat genieten.
Deze dressing is een geweldige manier om de overgebleven muffins op te gebruiken. Door de olie en het water in de dressing worden ze zachter.
Doe Ze In Een Boterham
Je hoeft je muffins niet als ontbijt of als tussendoortje te eten. Waarom maak je geen boterham met ze?
Rooster de muffin en voeg er vervolgens plakjes kalkoen en Zwitserse kaas aan toe.
Zet hem nog een paar minuten onder de grill, tot de kaas gesmolten is.
Dit is een geweldige keuze voor lunch of diner.
Serveer Ze Als Toetje
Als je op zoek bent naar iets zoets om bij thee of koffie te serveren, dan is er geen makkelijkere manier dan muffins te bakken.
Dit is een heerlijke manier om overgebleven muffins op te maken die misschien een beetje oudbakken zijn, omdat ze door de hitte van de oven lekker zacht worden.
Snijd elke muffin eenvoudig in de lengte doormidden. Verspreid boter of margarine over de bovenkant. Strooi er wat suiker (of kaneelpoeder) over.
Zet ze ongeveer 10 minuten in de oven.
Dit is een geweldige manier om overgebleven gebakken goederen aan te kleden, zonder dat je nieuwe batches hoeft te maken.
Geef Ze Weg Aan Vrienden Of Familieleden
Als je veel overgebleven muffins hebt, kun je ze het beste weggeven aan vrienden of familieleden.
Dit kan door extra batches te maken.
Om ervoor te zorgen dat ze langer meegaan, doe je ze in diepvrieszakjes.
Of serveer je muffins misschien met een ijscoupe.
Hier is een geweldig idee dat perfect is voor een buitenomgeving.
Je kunt je vrienden of familieleden wat tijd geven om hun eigen ijscoupes te bereiden door alles wat ze nodig hebben voor dit recept buiten op een tafel te zetten, zoals verschillende smaken ijs (chocolade, vanille, muntchocolade), warme toffeessaus, gekonfijte noten , slagroom, gehakte pinda’s, hagelslag en natuurlijk gesneden muffins.
Bananenbrood Kan Er Mee Gemaakt Worden
Als je bananenmuffins over hebt, is hier een eenvoudig recept voor het maken van bananenbrood.
Verwarm de oven voor op 177 C (177° Celsius) en vet vervolgens een brood- of muffinvorm in.
Roer vervolgens in een grote kom de droge ingrediënten door elkaar, twee kopjes bloem voor alle doeleinden, een theelepel zout, een theelepel bakpoeder, een kopje suiker en drie gepureerde rijpe bananen.
Combineer alles tot je een beslag hebt.
Giet het vervolgens in de ingevette pan of blikken.
Bak het brood ongeveer een uur, of tot een tandenstoker die er in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat afkoelen op een rooster, voor het snijden en serveren.
Genieten van.
Maak Er Een Muffinpan Frittata Mee
Hier is nog een geweldig recept voor ontbijt, lunch of diner: een muffinpan frittata.
Verwarm eerst de oven voor op 177 C (177 graden Celsius) en vet een muffinvorm met 12 kopjes licht in.
Breek vervolgens drie eieren in elk kopje.
Je kunt ook eventuele overgebleven groenten toevoegen, zoals gehakte tomaten, spinazieblaadjes en ui.
Voeg vervolgens een kwart kopje melk of room toe aan elke muffinbeker.
Bak de frittata’s 20 minuten in de oven, of tot ze in het midden stevig zijn.
Laat ze afkoelen op een rooster en serveer ze daarna met wat salade of lookbrood.
Mini Muffin Pizza’s Maken
Je eigen pizza maken is een leuke manier om overgebleven bakwaren op te maken, dus waarom zou je niet proberen om mini-muffinpizza’s te maken?
Vet een muffinvorm voor 12 kopjes licht in.
Neem vervolgens wat gekoeld pizzadeeg of koekjesdeeg en rol het dun uit. Snijd het vervolgens in 12 gelijke stukken.
Leg in elke kop een deel van het afgeplatte deeg.
Aan de minipizza’s kun je alle toppings toevoegen die je maar wilt.
Strooi op elke mini pizza wat kaas.
Bak ze tien tot twaalf minuten tot het deeg een beetje goudbruin en krokant is aan de randen.
Haal ze uit de pan als ze nog heet zijn en serveer ze terwijl ze nog knapperig zijn.
Conclusie
Er zijn allerlei leuke en gemakkelijke manieren om overgebleven muffins op te maken, dus maak je geen zorgen als je er een paar te veel hebt.
Probeer gewoon een van de recepten die we hebben verstrekt en geniet van je heerlijke creatie.
En als je nog andere ideeën hebt om ze te gebruiken, deel ze dan met mij.
Ik hoor graag van je.
Meer lezen:
